lunes, 30 de agosto de 2010

La fisica y la gastronomia

Cuando la física
entró a la cocina

El 14 de marzo de 1969, el físico húngaro Nicholas Kurti impartió una conferencia en el Royal Society de Londres, con el sugerente título de El físico en la cocina. En ella mostró cómo utilizar una aguja hipodérmica
para inyectar brandy dentro de pastelillos rellenos, sin estropear su corteza; o cómo obtener un merengue,
poniendo las claras batidas dentro de un recipiente y sometiéndolo al vacío, planteamientos que lo llevaron a afirmar: “A mi parecer, es una triste reflexión sobre nuestra civilización que seamos capaces de medir la temperatura de Venus, pero no sepamos qué pasa en el interior  de nuestros sufllés”. Kurti siguió trabajando en esa línea de investigación y, en 1985, conoció al químico francés Hervé This, quien trabajaba en la revista
Pour la Science, que estudiaba también la física y la química de la cocina, en particular sobre los dichos,
los trucos y la tradiciones escritas en recetarios antiguos y modernos.

La primera vez que se implemento el término “molecular” en el mundo de la cocina fue en 1992, cuando se llevó a cabo el Taller Internacional de Gastronomía Molecular y Física, organizado por This, del Instituto Nacional de Investigación Agrónoma, y Kurti, quien en vida era profesor de la Universidad de Oxford, en Inglaterra. Sus creadores la definen como la exploración científica de los fenómenos y transformaciones
gastronómicas, descritos por los libros de cocina o por los cocineros.

★→Ҳ̸ҳ̸Ҳҳ̸Ҳ̸ҳ̸Ҳҳ̸ҳ̸ criminologia Ҳ̸ҳ̸Ҳҳ̸Ҳ̸ҳ̸Ҳҳ̸ҳ̸ ←★

La criminología es una ciencia de carácter multidicisciplinar que basa sus fundamentos en conocimientos propios de la sociología, psicología y la antropología social.

La criminologia estudia las causas del crimen y preconiza los remedios del comportamiento antisocial de hombre.

Las areas de investigacion criminologicas incluyen la incidencia y las formas del crimen asi como sus causas y consecuencias.

LA FISICA EN EL BILLAR...

En estos tiempos tiempos las personas piensan que este tipo de juegos son de "vagos" y podria especificarse asi pero no del todo por que cada uno de todos estos juegos o deportes tienen algo en común: La fisica, Las matematicas, Quimica entre otras muchas materias en las cuales nosotros aplicandolas podriamos ser los mejores practicando y estar atentos como lo aplicaremos en cada uno de los juegos en los que somos incursionistas.
El billar se basa en colisiones casi elasticas, asi que nos serviria mucho estudiar las propiedades de las colisiones elasticas, como son la conservacion del momento lineal y la conservacion de la energia, y su consecuencias en la cinetica de las bolas de billar, nos facilitara el hecho de que las bolas de billar tienen masas identicas, asi que podriamos concentrarnos en el efecto que provocan los distintos angulos de colision, o la colision de una bola contra dos; eso es lo principal en el billar, utilizar el efecto del angulo de la colision, ya que de eso depende si tienes 1, 2 o mas bolas en movimiento, como son esfericas, la bola que colisiona sale con el mismo angulo pero en la direccion contraria, con respecto del plano de colision, y la esfera colisionada sale perpendicular al plano de colision, con esto se puede comenzar y hacer varias combinaciones de angulos y cantidades de bolas.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/solido/mov_general/choque/choque.htm

En el acceso anterior podemos entender un poco mas acerca sobre la fisica en el billar...



domingo, 29 de agosto de 2010

♫♫♫♫ LA ENTONACIÓN DE LA FISICA ♫♫♫


              La música es es alimento del alma es impactante y expresiva es un arte hermoso y sin ella, el mundo sería diferente.
Ahora la música es un sonido hermoso... pero como es que se transmite.
La música, como muchas otras cosas esta relacionada con la fisica y mi proposito es darles a conocer la manera de esto, pero para comenzar, debemos conocer el significado de la musica:


La música (del griego: μουσική [τέχνη] - mousikē [téchnē], "el arte de las musas") es, según la definición tradicional del término, el arte de organizar sensible y lógicamente una combinación coherente de sonidos y silencios utilizando los principios fundamentales de la melodía, la armonía y el ritmo, mediante la intervención de complejos procesos psico-anímicos. El concepto de música ha ido evolucionando desde su origen en la antigua Grecia, en que se reunía sin distinción a la poesía, la música y la danza como arte unitario. Desde hace varias décadas se ha vuelto más compleja la definición de qué es y qué no es la música, ya que destacados compositores, en el marco de diversas experiencias artísticas fronterizas, han realizado obras que, si bien podrían considerarse musicales, expanden los límites de la definición de este arte.



La música, como toda manifestación artística, es un producto cultural. El fin de este arte es suscitar una experiencia estética en el oyente, y expresar sentimientos, circunstancias, pensamientos o ideas. La música es un estímulo que afecta el campo perceptivo del individuo; así, el flujo sonoro puede cumplir con variadas funciones (entretenimiento, comunicación, ambientación, etc.).


Creado por:  Juan Carlos Morales Rosas 3FV


jueves, 26 de agosto de 2010

Las armas de fuego

Pues como se puede saber el Arma de fuego es un dispositivo destinado a propulsar uno o múltiples proyectiles por medio de presion de gases con el fin de tiro a distancia, éste término se aplica únicamente a los dispositivos que despiden gas a alta presión tras una reacción química de combustión dentro del mismo dispositivo, de este modo se suele excluir como armas de fuego a los dispositivos que propulsan proyectiles por medio de aire o CO2 almacenadas a presión por otros medios, estos en cambio se tienden a clasificar como arma neumatica aunque en algunos países como Alemania, Canadá y Japón se los clasifica como armas de fuego.
El origen de las armas de fuego fue desde el siglo Xl y se conocían en China mezclas pirotécnicas de salitre, carbon  y azufre que fueron empleadas como explosivos de escasa potencia, y existen también testimonios del siglo Xlll d. C. que revelan cómo algunas de las mencionadas mezclas fueron utilizadas como propelentes en armas rudimentarias de bambu que lanzaban diversos proyectiles.

Gracias a la tecnología moderna, la fabricación y utilización de armas de fuego ha evolucionado considerablemente en las últimas décadas, especialmente desde la segunda guerra mundial. En la actualidad, fuerzas armadas muchos países cuentan en su arsenal con subfusiles, fusiles de asalto, ametralladoras, rifles de precisión, pistolas semiautomáticas, etc.
Este tipo de armamento moderno permite la utilización de un fuego de alto calibre, rápido y de máxima precisión.
Asi podemos concluir que las armas de fuego no son buenas para tenerlas en casa.

Realizado por Ortega Antonio Doris T.      3º " FV"

miércoles, 25 de agosto de 2010

LA FÍSICA ENTRE NOSOTROS

La Física es un hecho. Una acción involuntaria, pero que da, dio y dará vida al progreso mismo del hombre, como el latir de un corazón. Es inevitable. Se preguntarán ¿por qué? La magia oculta que engendró la poesía es también progenitora de los pecados; la curiosidad del ser humano. Y así como también la poesía ha logrado conquistar los más áridos rincones del corazón, la Física provee de infinitas respuestas a este mundo tan complejo.



La Física es como la poesía. Aunque no haya poetas, ella perdurará en los recuerdos.....